Agroecologia
Nossas hortaliças orgânicas solidárias
Inspirada na generosidade da Mãe Terra, Mamajah faz sua parte para colaborar na diversidade dos Vivos. A produção de hortaliças, frutas e flores, rotuladas BIO Bourgeon e DEMETER, favorece as variedades nativas Pro Spécié Rara, a associação de culturas, a recepção e reprodução de auxiliares.
Os trabalhos mecânicos limitam-se à distribuição do composto e à manutenção dos montículos de permacultura agora feitos em todo o terreno. A cobertura morta e a passagem da grelinette mantêm o solo arejado, sem compactar a argila e permitindo que os microrganismos e as minhocas façam o seu melhor.
Todo o trabalho é realizado na companhia de estagiários, voluntários e integrantes da rede Mamajah, mobilizados por mais diversidade social e biodiversidade em todas as suas formas.
Cestas
semanalmente
Assine uma assinatura e beneficie-se de uma cesta semanal de bons vegetais orgânicos. Você vai gostar de discutir com a equipe, durante a colheita, a preparação das cestas e as oficinas de processamento. Além de compartilhar com um público mais amplo durante convites, brunches e festas que marcam as estações do ano.
Informações e inscrições :
Soberania alimentar
Contribuindo para a soberania alimentar e a Agenda 2030 do Cantão, uma parte significativa do plano de cultivo é dedicada às cozinhas das creches e escolas de Genebra. Em troca, as crianças de Genebra nos visitam para despertar para a dimensão nutritiva da terra. Link paraENTRETENIMENTO.
Distribuição
para as cozinhas
comunidades
Donos de restaurantes comprometidos, amantes do bom gosto e produtos locais e distribuidores locais também se beneficiam de nossos serviços. Você é responsável por uma cozinha coletiva, chef à procura de vegetais, ervas e frutas orgânicas, colhidos diariamente, entre em contato conosco!
Nossos rótulos
